XX市市场监督管理局2025年度平台外卖食品安全治理工作情况报告

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，积极回应社会对外卖食品安全的高度关切，XX市市场监督管理局严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国电子商务法》以及国家市场监督管理总局《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，立足本市网络餐饮行业发展现状，于2025年度系统性地开展了平台外卖食品安全专项治理行动。本年度工作以“压实责任、严格执法、共治共享”为核心原则，通过一系列创新举措与扎实行动，着力构建覆盖线上线下的全链条、立体化监管体系，有效提升了全市网络餐饮服务食品安全保障水平。

一、年度工作开展基本情况与成效

2025年，面对网络餐饮业态的快速发展与监管挑战，我局秉持源头严防、过程严管、风险严控的工作思路，聚焦主体责任落实、监管执法创新和社会协同共治三大关键环节，全面推进平台外卖食品安全治理工作，取得了阶段性显著成效。

(一)聚焦主体责任，筑牢源头风险管控防线

网络餐饮服务的食品安全，源头在于平台与入网餐饮服务提供者。我局始终将压实各方主体责任作为监管工作的重